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開奶茶店最重要的部分是哪個?

作者:蜜雪皇后官網時間:2021-08-24
    開奶茶店最重要的部分是哪個?很多人認為開個奶茶店重要的部分就是加盟一個好的奶茶品牌,知名度高一些的,然后借助品牌的知名度就可以賺錢了。其實開奶茶的重要部分并不是奶茶的品牌,接下來讓蜜雪皇后告訴你開奶茶店最重要部分是哪個?
 
   開奶茶店最重要的部分第一點就是食品安全問題,截止到目前,不少知名度非常好的奶茶品牌都被爆出食品安全的問題。
 
5月15日至16日,河南省市場監管部門對河南1791家蜜雪冰城門店開展全面排查,已責令5家門店停業整改,給予9家門店行政處罰。
 
8月2日,北京市市場監管部門針對“奈雪的茶”奶茶店加工使用腐爛水果等食品安全問題進行立案查處,擬對2家涉事門店均給予頂格罰款10萬元,對2家門店店長分別罰款25萬元和罰款28萬元。
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   所以開奶茶店,無論是加盟還是不加盟,一定要重視食品安全問題,就算是大品牌,被爆出問題,也是影響很大的,不僅加盟商損失大,對于品牌來說也會影響品牌形象。特別是夏天,原材料保存不當就容易壞掉,為了奶茶店長久發展,一定不要使用過期或者變質的產品,建議所有開奶茶店的朋友一定要謹記這一點。
 
   還有一個重要的點就是服務問題,很多奶茶店對這一塊也不是重要,要知道餐飲行業最重要的就是服務,就像海底撈一樣,能做到這么大,本職就是服務,因此,奶茶店長久開店,用心做好服務非常重要。
 
  以上就是開奶茶店最重要的部分,開奶茶店一定要注意這兩部分,這兒也是開好奶茶店的基礎部分。如果你想要了解更多奶茶開店知識,歡迎前來咨詢蜜雪皇后。
 
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