很多人說奶茶店不賺錢,但是每年依然有很多人擋不住的要去開店,而且從行業前景來看,奶茶行業未來是非常不錯的,那為什么很多人開店失敗呢?
其實很多人開奶茶店不賺錢的原因有很多種,今天艾雪皇后就來給大家總結一下開奶茶店的失敗經驗,想要開奶茶店的朋友可以提前多看看,多了解一些,能避開的因素一定要盡量避開,這樣可以增加我們開店的成功率。
開奶茶店的失敗經驗總結:
1、自營開店 現在開奶茶店中不乏有一些想要自營開店,其實自營開店的風險更高,任何一個環節做不好有可能導致閉店風險,先不說自創品牌知名度的問題,自己單打獨斗肯定比一個團隊難。所以沒有經營、資金也不多的朋友建議考慮加盟奶茶店品牌來開店。不僅相對省心,風險也低
2、低估了開店難度 很多人認為奶茶店開起來候坐等顧客上門就可以了,這種完全是低估了開奶茶店的難度,有這種認知和想法的朋友開店基本上就很難賺錢,因為比起開店,重點是后期的經營管理。
3、對自身資金承受能力的過度高估 開奶茶店中不乏有一些資金量比較小還非要投資一些非常高端的品牌,結果開店后期資金不足,結果可想而知,所以結合自身經濟能力,有多經濟能力開多大的奶茶店吧。
4、開店前期的準備工作沒有做好 開奶茶店前期準備工作很多,比如市場調研、選址等等,這些方面做不好,后期做任何補救,用處都不是很大。
5、不懂營銷和管理 絕大多數開奶茶店的朋友都是不懂管理,也不懂各種營銷策劃,如果自己也不愿意多學習,在店里花費的時間也不多,也是很難開好一家奶茶店的。
6、不注重細節 有些奶茶店老板不注重細節,認為自己的店鋪位置好,就不注重細節,比如服務、店鋪衛生、產品口感等,殊不知會讓很多消費者無形中放棄這家奶茶店,這種情況下但凡有個店鋪競爭,那么這家奶茶店毫無優勢。所以無論開奶茶店還是其他任何店鋪,一定要注重細節。
任何行情之下,都有經營的非常好的奶茶店,所以開奶茶店如果經營上出現問題,一定要多找找原因來解決,而不是遇到問題直接關店。也建議想要開奶茶店的朋友可以從以上開奶茶店失敗經驗中總結出來教訓。