現在做奶茶店有哪些風險?雖然做奶茶店是一個非常不錯的投資項目,但是畢竟是投資,還是有一定風險的,想要盡可能去降低開店風險,我們首先需要了解一下現在做奶茶店有哪些風險,找到應對措施來盡可能去避免這些風險。下面就來講講現在做奶茶店有哪些風險?
1、大環境的風險 我們都知道如今整個大環境不是特別好,疫情反反復復,對實體店影響還是有的,特別是一二線大城市有疫情的情況下實體店鋪很容易收到影響,但是三四線城市影響其實并不是很大。在這種情況下,我們需要做好防疫措施,盡可能考慮在三四線城市開店。
2、選址風險 選址對開奶茶店的成敗影響是非常大的,位置選址不好,奶茶店也很難存活,所以如果自己不懂選址,一定不要盲目去找店鋪,盡量找一些專業的人來幫我們選址。比如艾雪皇后全國有1000多家店鋪,也有很豐富的開店經驗,在選址上相比個人更有經驗和優勢。
3、資金風險 很多人對開奶茶店所需的全部費用并沒有非常清晰的認知,甚至有些認為幾萬塊錢就可以開店,就準備了幾萬的預算,等到后期沒錢了,這種情況也是有的,想要開店一定要準備充裕的資金做后盾。建議大家在開店前期一定要仔細了解一下開奶茶店的大概預算,不要光聽別人說,盡量自己來算一下。如果你不知道開奶茶店都需要哪些費用,隨時歡迎前來仔細艾雪皇后。
4、不懂營銷策劃 開奶茶店中不乏有不少都是沒有經驗的小白,雖然像這些技術和做餐知識都可以培訓,以及一些管理運營和營銷也都會涉及到,但是具體到每一家店鋪,還是需要奶茶店老板多用點心思,結合實際情況來做營銷活動。如果自己不懂,還做甩手掌柜,店鋪也是很難經營下去的。
5、庫存積壓風險 奶茶的很多原料都有保質期和存儲方式和方法的,我們不僅合理存儲,還需要考慮原材料的保質期,原料盡量不要一次購置太多,不僅有庫存壓力,還有資金回本的壓力。因此在購買原料時需要結合日常的銷售數據來訂購。
6、開店方式 如今奶茶店競爭可謂非常激烈,自營開店雖然也能把店開起來,但是經營好確是相當有難度的,比加盟開店更難,所以建議大家盡量選擇一些風險低的開店方式,比如選擇一個不錯的奶茶店加盟品牌。
7、團隊的穩定性 這一點也非常有必要說一下,開奶茶店中很多都是合伙做生意的,如果合伙人能夠穩定,那就是1+1>2的效果,如果性格不和,經常發生矛盾,對店鋪經營也會產生很大影響。其次很多奶茶店普遍現象就是員工流失率高的,這種情況下,對店鋪經營也是非常不利的,所以在開店前期建議大家考慮好要不要合伙開店,在經營管理中也要避免出現員工流失率高的現象,
以上就是現在開奶茶店會遇到的一些風險,建議大家多了解,無論是開奶茶店還是店鋪經營中盡量避免這些問題,盡可能來降低我們開店的風險。
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